750 grammes
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bressanne de coeur
bressanne de coeur
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6 juin 2010

poulet au citron vert

bouhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!! quelle sale journée il pleut il pleut bergère aprés la merveilleuse journée d'hier ça fait bizare
Bon pour mettre un peu de baume au coeur une petite recette simple et excelente.

2 belless cuisses de poulet fermier,
3 citrons verts non traités et 1/2 jaune,
20 cl de lait de coco,
20 cl de lai,
4 brin de coriandre,
2 càs d'huile,
thym, sel et poivre.

Faites dorer les cuisses de tous les coté à l'huile et placez les dans un plat allant au four. Saler, poivrer et parsemer de thym.P6060104
Laver2 citron verts, raper le zeste de l'un et couper l'autre en rondelles. Presser le jus des citrons restant ainsi que le citron jaune.P6060107
Parsemez le poulet de zeste, et des rondelles de citron.P6060108 Arroser du jus des citrons et des 2 laitsP6060105 préalablement  mélangés.
cuire 1h au four préchauffé à 180 ° en retournant les morceaux 2 ou 3 fois .
Servir chaud parsemé de coriandre ciselée .
Peut s'accompagner d'une purée de patate douce ou de riz créole



P6060109

Bon aprés 3 semaine d'absence je vais aller faire un tour sur les blogs des copines
Bon dimanche à tous..................;

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Commentaires
M
une ti't recette qui me plait bien!!!surtout par ce temps pluvieux et gris de chez gris.....<br /> bonne journée <br /> Bises de mamounette
F
Ouh, ben après 3 semaines tu as bien fait de revenir avec cette petite recette bien alléchante !<br /> @+<br /> Flo
D
eh bien, dis donc ... il t'en a fallu du temps pour te remettre de tes vacances ou alors c'est que tu as trop bu chez timia et qu'il t'a fallu longtemps pour ... cuver !!!!! MDR C'est peut-être pour ça aussi que tu as confondu chevreuil, lièvre et .....carottes !!!!!! LOL<br /> J'aime bien les marinades au citron vert : ça me rappelle les vacances aux Antilles : ce n'est pas Sica qui me contredira .....<br /> Gros bisous à toi et bon courage pour le boulot.<br /> Domi
T
Ca y est !!!!!! ma Bébé est reviendue !!!!<br /> Oui, ça met du baume au coeur un si délicieux plat, quand le temps est maussade ... ici, (pourvou qué ça douré ...) il fait beau ... <br /> J'espère que tu tiens quand même la super forme et te souhaite une très belle nuit pour préparer la semaine qui s'annonce ... Bientôt de nouvelles vacances ... soyons positives !!!!! lol<br /> Plein de bisous !
S
Une recette comme je les aiment, pleine de saveurs , un régal pour les papilles, je la mets de côté! comment vas tu ma belle ? ici aussi un temps frais venteux dans la journée ..mais oh!!! le soleil arrive de nouveau ! youpiiiii<br /> bisous <br /> sicacoco
bressanne de coeur
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