25 juillet 2010

Salade de pois chiches

Petite recette tirée d'un magasine bien agréable par ces températures 1 gros bocal de pois chiche au naturel2 oignons nouveaux1 gousse d'ail10 brins de coriandre5 feuilles de menthe4 càs d'huile d'olive3 càs de jus de citronquelques gouttes de tabascco1 càc de cumin en poudrel Rincez et égouttez les pois chiches, pelez et hachez les oignons avec leur tige verte.Pelez et pressez lail.Fouettez dans un saladier le jus de citron une pincée de sel et l'huile, ajoutez l'ail, les oignons , la mentheet la ou le coriandre ciselées, le... [Lire la suite]
Posté par beatrix01 à 14:13 - Commentaires [5] - Permalien [#]